Taikina:
150 g margariinia
1½ dl sokeria
2 munaa
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1½ dl maitoa
Kuorrute:
50 g margariinia
3 dl tomusokeria
2 ½ rkl kahvia
1 ½ rkl kaakaojauhetta
Koristeluun:
Strösseleitä, suklaata, jne..
Vaahdota margariini ja sokeri.
Lisää munat yksitellen.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon kanssa.
Lusikoi taikina muffinivuokiin.
Paista 200 asteessa koosta riippuen 12-20 minuuttia.
Valmista kuorrute. Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja kuumenna liedellä sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa. Jäähdytä kuorrutetta kylmässä vesihauteessa, kunnes se paksuuntuu.
Kuorrute saa olla huvin paksua, ettei se valu muffinssin päältä.
Kaada/lusikoi kuorrutetta muffinssien päälle ja ripottele koristeeksi esim strösseleitä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi! :)